Nếu bạn đang muốn tập làm bánh trung thu nhưng lại sợ có quá nhiều nguyên liệu và cách làm khó khăn thì đừng lo lắng. Cách làm bánh trung thu đậu xanh không cần lò nướng cực dễ. ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người mới bắt đầu như bạn đấy nhé!

Nguyên liệu làm bánh trung thu đậu xanh không cần lò nướng

– 250 gram đậu xanh không vỏ

–  50 gram mật ong

–  70 gram đường trắng

– 70 ml kem whipping

– 1 chút xíu muối ăn

Cách làm bánh trung thu đậu xanh không cần lò nướng

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

– Đậu xanh mua về bạn cần rửa sạch, đãi bỏ hạt sâu, hạt nép, sau đó đem ngâm khoảng 2 giờ đồng hồ.

Cách Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Không Cần Lò Nướng cực dễ tại nhà
Cách Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Không Cần Lò Nướng cực dễ tại nhà -ảnh 1.

– Sau khi ngâm xong, bạn vo sạch đậu. Cho vào một cái giá cho ráo nước.

Bước 2: Làm nhân đậu xanh

– Đặt một cái nồi thường lên bếp và bật lửa vừa, cho đậu xanh vào nồi cùng 700 ml nước. Bạn nấu cho đến khi đậu chín nhừ, nước cạn sánh thì tắt bếp. Để cho đậu được nguội bớt.

– Trong một cái máy xay, bạn đổ đậu xanh cùng đường trắng vào đó và xay thật nhuyễn hỗn hợp này.

Bước 3: Sên nhân đậu xanh

– Sau khi có được hỗn hợp nhuyễn mịn thì bạn tiếp tục đổ ra chảo không dính cùng mật ong và kem whipping trộn đều.

– Bắc chảo đậu lên bếp, sên lửa vừa cho đến khi đậu sánh mịn không dính chảo thì tắt bếp.

Bước 4: Đóng bánh trung thu đậu xanh

– Bạn để đậu nguội khoảng 10 phút thì bắt đầu tiến hành đóng bánh trung thu.

– Đầu tiên, hãy chia bột đậu này thành từng phần nhỏ, khoảng 50 gram là đẹp. Dùng tay vo tròn rồi cho vào khuôn ấn nhẹ, trước khi đẩy bánh ra. Cứ làm như thế cho đến hết số đậu xanh mà bạn có.

Bước 5: Hoàn thành bánh trung thu đậu xanh không cần lò nướng

Bây giờ bạn chỉ cần cho bánh vào hộp có nắp đậy rồi đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được nha! Bánh sẽ hơi ngả màu xanh đẹp mắt!

Cách Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Không Cần Lò Nướng cực dễ tại nhà
Cách Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Không Cần Lò Nướng- cực dễ tại nhà – ảnh 2.

Chúc bạn thực hiện thành công Cách Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Không Cần Lò Nướng cực dễ tại nhà!

Nguồn ảnh: lambanh365.com

Cách Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Không Cần Lò Nướng cực dễ tại nhà
Bình chọn bài viết

LEAVE A REPLY